Information nutritionnelle : dix grands groupes alimentaires s’allient
Dix grandes entreprises s’engagent à faire figurer progressivement, à partir du printemps 2007, une information plus complète et harmonisée sur le contenu nutritionnel de leurs produits vendus en France.
Coca-Cola, Groupe Danone, Kellogg’s, Kraft Foods, Masterfoods, Nestlé, Pepsico et Unilever, rejoints en France par Monoprix et Orangina-Schweppes se sont alliés pour harmoniser les informations proposées aux consommateurs. Cette initiative prend en compte les attentes exprimées par les consommateurs désireux d’avoir accès à des informations facilement compréhensibles, fiables, objectives et comparables.
Des informations nutritionnelles harmonisées
Les dix entreprises s’engagent à indiquer de manière harmonisée sur les emballages de leurs aliments et boissons : l’apport en énergie / calories, sucres, lipides, acides gras saturés et sodium (ou sel) par portion, et la contribution de chacun de ces éléments aux Repères Nutritionnels Journaliers - RNJ (Guideline Daily Amounts ou GDA en anglais).
Sur la face avant des emballages, les consommateurs trouveront au minimum un visuel indiquant l’apport en énergie d’une portion ainsi que la contribution au RNJ (ou GDA) correspondant. Les consommateurs connaîtront ainsi immédiatement le nombre de calories apportées par les produits qu’ils choisissent.
Egalement sur la face avant, sur le côté ou au dos seront indiquées, sous forme de visuels ou de tableau, toujours dans le même ordre, les teneurs en sucres, lipides, acides gras saturés et sodium (ou sel) par portion et la contribution aux RNJ (ou GDA) correspondants. Ces informations pourront aussi être présentées au dos sous forme de tableau
 Ce principe d’informations nutritionnelles simples, objectives et harmonisées donnera aux consommateurs la possibilité de visualiser rapidement la composition nutritionnelle et la contribution d’une portion d’aliment ou de boisson aux Repères Nutritionnels Journaliers.
Des milliers de produits concernés
Cette information sera mise en œuvre progressivement à partir du printemps 2007 sur les produits de ces dix sociétés, soit à terme autour de 5 000 références. Ceci représentera entre 35 % et 65 % des parts de marché des rayons concernés.
Pour accompagner cette démarche et favoriser l’appropriation par les consommateurs des nouvelles informations nutritionnelles apparaissant sur les produits, des informations plus détaillées seront disponibles auprès des Services Consommateurs des sociétés concernées et pourront être reprises sur d’autres supports (sites internet des dix entreprises, de leurs marques, de l’EUFIC, documents pédagogiques...).
Cette initiative volontaire est une application sur le marché français de l’engagement pris au niveau européen par les huit entreprises alimentaires. Pour Monoprix, cette action s’inscrit dans une démarche menée depuis plusieurs années sur le marché français. Les dix entreprises ont pour objectif de répondre aux attentes exprimées dans plusieurs études réalisées auprès des consommateurs, en France et en Europe.
Source : Burson-Marsteller Paris
La rédaction
30/11/07
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